黄瓜:利水 木耳:止血
1.准备好食材,洗干净
2.干木耳泡发,然后放锅里煮五分钟左右
3.将大蒜、红辣椒、香菜、葱切碎
4.黄瓜切断
5.用刀拍
6.再用工具切成花形条状,放盐,生抽腌制10分钟左右
7.木耳煮好捞出洗干净,切细
8.锅里热油,放大蒜,干辣椒,香葱爆香
9.分别淋在木耳和黄瓜上,倒适量米醋、生抽拌匀
10.拌葱花、香菜装盘,表面可以洒些白芝麻
黄瓜不削皮更脆。也可以淋香油。
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