清汤面的做法

• 1.油白菜洗净，掰开。葱切末，蒜切末。

• 2.锅里放油烧热，放入葱蒜煸香，放入油白菜，稍微炒一会，倒入白开水，打入一个鸡蛋。

• 3.水开后，放入挂面，拿筷子挑开，放入盐，煮至挂面成熟，变软。

• 4.出锅前，撒入少许胡椒粉即可

• 5.盛入碗里，慢慢享用吧。

• 6.搭配黄瓜丝，胡萝卜丝也很不错哦。