茄汁里脊

茄汁里脊
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作者:蓁蓁真

健康功效

西红柿:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

茄汁里脊的做法

  • 茄汁里脊的做法图解1

    1.准备好材料,里脊肉切薄片,菠萝小块

  • 茄汁里脊的做法图解2

    2.西红柿划十字烫一下后切碎

  • 茄汁里脊的做法图解3

    3.葱蒜切碎

  • 茄汁里脊的做法图解4

    4.里脊肉用料酒蚝油胡椒粉腌制一会儿

  • 茄汁里脊的做法图解5

    5.加淀粉拌匀

  • 茄汁里脊的做法图解6

    6.锅中放入适量的油划熟里脊肉

  • 茄汁里脊的做法图解7

    7.锅中倒入适量的油,油热加入葱蒜,爆出香味,加入番茄,炒出茄汁,加入适量的盐和糖

  • 茄汁里脊的做法图解8

    8.倒入里脊肉和菠萝翻拌均匀即可出锅

小贴士

我不大喜欢油炸的,因此爆炒一下,喜欢脆口的可以将里脊肉炸一下,那样出来更好吃,更漂亮

本菜谱由蓁蓁真上传

茄汁里脊的家常做法

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