鸡蛋:养血
1.准备食材,鸡蛋1个,牛奶用1半就够了
2.鸡蛋加入牛奶打撒
3.然后过筛,过筛其实是为了让鸡蛋蒸出来更细腻,软滑。
4.裹上保鲜膜,在保鲜膜上扎几个小眼。上锅中火蒸5到8分钟。
5.成品
保鲜膜最好选用耐高温的。鸡蛋羹不可以长时间蒸,不然太老就不好吃了。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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