家常炒菜的做法

• 1.将蛏加一些盐，然后清洗干净，也可以把它的外套膜去掉，比较干净

• 2.丝瓜切滚刀状

• 3.将葱头，辣椒切片

• 4.锅中加油，放入葱片煸香

• 5.然后放入丝瓜，炒个2分钟

• 6.然后加盐

• 7.加入蛏肉，再加入一些水，水不用太多，只是为了不会炒焦

• 8.再加入一些糖

• 9.和一些鸡精

• 10.煮到收汁，丝瓜变软后，就可以盛盘吃啦！