香辣油的做法

• 1.干红辣椒自己拿回家，摘下辣椒蒂洗净晾干，要急用就用干净湿毛巾搽干净。

• 2.打成辣椒面，不要太细。

• 3.找个可以见高温的容器，倒入三分之一的辣椒面备用。

• 4.卤料包打开，我加了一片柚子皮，花椒装盘备用。

• 5.热锅烧辣椒面三倍以上的油。

• 6.油冒烟关火，加入卤料，花椒，变色就捞起来。

• 7.油是干净的

• 8.舀三分之一的油倒入装有三分之一的辣椒面的容器里

• 9.等剩下的油冷静到七成热的时候，再倒入剩下的二分之一的辣椒面和油到容器里。

• 10.接着倒入白芝麻

• 11.再等油温冷静到三分热的时候，就倒入剩下的辣椒面，再倒入剩下的油。

• 12.搅动一下色香辣味都出来了

• 13.在容器里放凉了，倒入有密封盖子玻璃瓶子里，想什么时候吃都可以，香辣。

• 14.再来一瓶