奶白鲫鱼汤的做法

做法：

• 1. 鲫鱼去肚肠；
• 2. 鱼肚里冲洗干净待用；
• 3. 油锅热油，倒入适量食用油；
• 4. 生姜片入锅，鲫鱼也同时入锅煎；
• 5. 煎至两面焦黄，倒入适量料酒；
• 6. 加入适量清水(以没过鱼身为准)，把葱结也一起放入锅内；
• 7. 大火烧开后加入适量盐，鸡精进行调味；
• 8. 用勺子撇去浮于表面的沫；
• 9. 倒入适量鲜牛奶；
• 10. 出锅盛入汤碗；