奶白鲫鱼汤的做法

• 1.鲫鱼去肚肠；

• 2.鱼肚里冲洗干净待用；

• 3.油锅热油，倒入适量食用油；

• 4.生姜片入锅，鲫鱼也同时入锅煎；

• 5.煎至两面焦黄，倒入适量料酒；

• 6.加入适量清水(以没过鱼身为准)，把葱结也一起放入锅内；

• 7.大火烧开后加入适量盐，鸡精进行调味；

• 8.用勺子撇去浮于表面的沫；

• 9.倒入适量鲜牛奶；

• 10.出锅盛入汤碗；