排骨:保护神经系统
1.排骨洗净剁小段,放入锅中烧开一分钟
2.倒掉血水,洗净煮过的排骨,放入葱姜蒜,料酒
3.一次性加够水
4.电炖锅炖至排骨软烂加入适量的盐
5.盛出撒香葱即可食用
因为要清炖,所以先煮一分钟去除血水,这样炖出来的汤不腥,非常鲜美
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