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鸡腿竹荪山药汤的做法

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  • 用料:

  • 竹荪  6根
  • 鸡腿  2个
  • 山药  1根
  • 红枣  4 个
  •  少量

小贴士:

山药皮容易导致皮肤过敏,去皮时最好戴上手套,削好泡入水中,才不会变色~

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 竹荪去裙边,温水泡发5分钟。
  • 3. 山药去皮,红枣去核,泡水洗干净。
  • 4. 竹荪剪去尾部,挤干水,剪成小短,备用。
  • 5. 鸡腿排骨洗干净,飞水沥干备用。
  • 6. 将食材放入炖盅,加入三碗冷水。
  • 7. 炖汤模式,定时1小时。
  • 8. 炖好加入少量盐。
  • 9. 装碗,慢慢品尝!