土豆:和胃
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
西红柿:生津止渴
1.将西红柿和圆白菜洗净,土豆和胡萝卜洗净后削皮,玉米切片(原谅我圆白菜没拍照)
2.接着将五种蔬菜分别切成滚刀块或片
3.锅中倒入玉米油,烧热后先放入土豆块,小火煎2分钟(土豆不易煮熟,先煎一下)
4.接着放入圆白菜,翻炒至圆白菜变软后放入切好胡萝卜
5.最后放入玉米和西红柿,挤入2勺番茄沙司,翻炒1分钟即可关火
6.倒入小汤锅中,加入2000克左右高汤炖煮至软烂(用筷子插下胡萝卜看软烂没)
7.最后放入盐,调匀即可食用
8.盛盘出锅
食材要按顺序放,不然会有硬有软,番茄沙司看个人口味放