
用料:
- 蟹味菇 70克
- 白玉菇 70克
- 水豆腐 1块
- 排骨 少量
- 鸡爪 2只
- 葱 少量
- 盐 少量
小贴士:
真姬菇可以与其他食材一起搭配煲汤,味道非常不错。
做法:
- 1. 蟹味菇~
- 2. 白玉菇~
- 3. 准备食材。
- 4. 鸡爪去甲,和排骨洗干净,飞水备用。
- 5. 鸡爪和排骨放入玻璃锅,加入半锅水,盖上盖子,大火烧开,转小火煲30分钟。
- 6. 双菇剪去尾部,洗干净沥干备用。
- 7. 豆腐洗干净切成小块,葱洗干净切碎。
- 8. 将双菇和豆腐加入锅中,煮5分钟。
- 9. 煮好,加入少量盐。
- 10. 装碗,撒上葱花,开吃~