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红枣木瓜银耳汤的做法

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  • 用料:

  • 银耳  1朵
  • 红枣  6颗
  • 木瓜  半个
  • 冰糖  15克

小贴士:

银耳泡发后一定要去除黄蒂,不然银耳不糯。

做法:

  • 1. 准备材料,木瓜半个就可以了。
  • 2. 银耳和红枣提前泡水2小时。
  • 3. 泡发的银耳去黄色的蒂,撕成小片。
  • 4. 木瓜去皮去籽切小块备用
  • 5. 砂锅中加入适量的水,倒入银耳和红枣,烧开后改小火慢炖半小时。
  • 6. 半小时后银耳已近变得粘稠,发糯。这是倒入木瓜和冰糖在慢慢炖15分钟就可以关火了。
  • 7. 成品
  • 8. 成品