银耳:润肺、生津 红枣:活血化瘀 木瓜:养肝
1.准备材料,木瓜半个就可以了。
2.银耳和红枣提前泡水2小时。
3.泡发的银耳去黄色的蒂,撕成小片。
4.木瓜去皮去籽切小块备用
5.砂锅中加入适量的水,倒入银耳和红枣,烧开后改小火慢炖半小时。
6.半小时后银耳已近变得粘稠,发糯。这是倒入木瓜和冰糖在慢慢炖15分钟就可以关火了。
7.成品
8.成品
银耳泡发后一定要去除黄蒂,不然银耳不糯。
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