脆皮蛋糕的做法

• 1.原材料备好。

• 2.鸡蛋和糖打在无油无水的盆里。

• 3.用电动打蛋器打，蛋液有波纹提起打蛋器掉下的蛋糊不会马上消失。看图。

• 4.筛入面粉搅拌。

• 5.倒入玉米油翻拌无颗粒。

• 6.光滑细腻的蛋糊。

• 7.模具刷油，端高倒入模具中。

• 8.烤箱预热5分钟，中层上下火140度20分钟。

• 9.快看好吃的脆皮蛋糕真的是外焦里嫩，还掉渣呢。

• 10.再来一张。