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葡式木瓜蛋挞的做法

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  • 用料:

  • 低筋粉  7克
  • 牛奶  100克
  • 鸡蛋  1个
  • 糖粉  20克
  • 木瓜  适量

做法:

  • 1. 准备好蛋挞皮,从冰箱冷冻室提前取出,室温软化。
  • 2. 鸡蛋打散。
  • 3. 将鸡蛋倒入牛奶中,搅拌均匀。
  • 4. 加入糖粉,搅拌均匀。
  • 5. 筛入低筋粉,搅拌均匀。
  • 6. 用过滤网,过滤蛋挞水备用。
  • 7. 木瓜切丁。
  • 8. 倒入蛋挞皮内。
  • 9. 把蛋挞水倒入皮内,八分满。
  • 10. 烤箱预热,180度,上下火,20分钟,表面焦黄即可。
  • 11. 出炉。
  • 12. 成品图。再装饰点水果,味道棒棒的。