鸡蛋:养血
1.一碗面粉加一个鸡蛋搅拌,再慢慢的加入半碗水搅拌成絮状。
2.和成一个光滑的面团醒30分钟。
3.把面团按扁擀成薄片。
4.抹上一层玉米油。
5.撒上葱花。
6.把面皮分成三份。
7.自下而上卷起来。
8.再用刀切开上面部分。
9.把他们卷在一起。
10.擀成薄饼。
11.小火烙,观察颜色。
12.喜欢吃脆脆的可以再多烙一会。
13.烙到两面金黄色即可。
14.好香……
1、做饼一定要用温水和面,和的软乎点。
2、一碗面粉我做了两张饼,友友们可以多做的话比例添加,面粉一碗做两张,我家锅那么大的两张,和面的水的比例大概是1:1。
3、小火慢慢煎饼,喜欢吃脆脆的就多烙一会,喜欢吃筋道的两面熟了就行。
4、浓浓的葱香味,不比买来的差,不说了开吃了。