清炒山药片的做法

• 1.准备食材如图所示。胡萝卜切菱形块，木耳撕成块，青椒切菱形块，小葱少许切沫。

• 2.山药一根飞水。

• 3.煮好的山药捞出来，切成菱形块泡到水里。

• 4.热锅烧油。

• 5.下入食材爆炒。加入少量水，防止糊锅。

• 6.最后下入青椒，胡萝卜，木耳翻炒，加盐鸡精翻炒1分钟出锅。

• 7.盛盘上桌子。

• 8.成品图。