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私家烧鸡腿肉
健康功效
西兰花:和胃
胡萝卜:清热解毒
香菜:护齿、低蛋白质
食材用料
全鸡腿 | |
姜丝 | 盐 |
生抽 | |
苹果汁 | |
蒜泥 |
私家烧鸡腿肉的做法
![私家烧鸡腿肉的做法图解1]()
1.准备食材，清洗干净备用
![私家烧鸡腿肉的做法图解2]()
2.鸡肉去骨
![私家烧鸡腿肉的做法图解3]()
3.辅料准备好
![私家烧鸡腿肉的做法图解4]()
4.鸡肉切成块加入辅料涂抹均匀腌制3小时
![私家烧鸡腿肉的做法图解5]()
5.西兰花拆成小朵焯水备用
![私家烧鸡腿肉的做法图解6]()
6.焯好的西兰花摆盘备用
![私家烧鸡腿肉的做法图解7]()
7.胡萝卜切块备用
![私家烧鸡腿肉的做法图解8]()
8.起火加入油，姜丝爆香后下去鸡块
![私家烧鸡腿肉的做法图解9]()
9.待鸡块表面收紧变色后加入胡萝卜翻炒均匀
![私家烧鸡腿肉的做法图解10]()
10.锅内加入一碗水，与食材平行即可，焖至10分钟，汤汁收干加入香菜即可出锅
![私家烧鸡腿肉的做法图解11]()
11.将鸡块盛进西兰花盘子，上面点缀彩椒即可
![私家烧鸡腿肉的做法图解12]()
12.还做了一个西餐摆盘，真是美极咯
小贴士
胡萝卜要在鸡肉之后下锅，西兰花不要焯过久，会失去脆的口感，这道菜用来招待客人相信一定艳惊四座！祝大家用餐愉快！
私家烧鸡腿肉的家常做法
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