涼皮的做法

• 1.准备好适量的粉

• 2.加水放油开米浆

• 3.看自己浆多少来定蒸多长时间

• 4.我的十五分钟就可以了，有点起泡就基本熟了，熟了的凉粉放凉备用。

• 5.懒的人可以直接在盆子里切??

• 6.把葱和香菜、辣椒洗净切好备用

• 7.热油锅放辣椒、豆豉、葱头炒出香味

• 8.倒酱油和剩下的葱和香菜起锅备用

• 9.把切好的的凉粉放人碟中倒上酱汁，用香菜装饰一下大功告成?