肉松的做法的做法

• 1.准备好食材。

• 2.加适量自来水把八角与橙皮放高压锅煮一下。

• 3.把瘦肉用水焯一下。

• 4.把焯好的瘦肉切小段。

• 5.高压锅放适量酱油和水、八角、橙皮，瘦肉一起放进去压十五分钟。

• 6.压好的瘦肉夹出晾凉。

• 7.晾凉后带上一次性手套把瘦肉撕成肉条。

• 8.然后用平底锅小火炒干水份。

• 9.炒干而且有肉香味后盛出盘子。

• 10.用料理机打松散。

• 11.打至全部蓬松即可。

• 12.然后装盘就可以咯。

• 13.成品图。