鱼头豆腐香菇清汤的做法

• 1.主要食材准备，鲈鱼一条洗净切块

• 2.其他食材准备

• 3.处理豆腐，洗净切块备用

• 4.处理香菇，泡发洗净切块备用

• 5.倒油入锅，放入适量姜丝片，把鱼放入煎至金黄色后夹起备用

• 6.倒油入锅，放入蒜和姜爆香

• 7.放入香菇爆香

• 8.把豆腐和鱼一起放入锅内，加水，水淹过食材即可

• 9.中火煮开后转小火煮5到10分钟，加入适量盐和鸡精后即可出锅

• 10.成品图展示，超级鲜美