尖椒炒肉丝的做法

做法：

• 1. 把肉洗净，切丝。
• 2. 肉切好后放料酒、生抽和淀粉抓勺后腌制片刻
• 3. 尖椒洗净、去蒂去籽后切成细丝、蒜切末、姜切末，还有大蒜切段。
• 4. 锅里放入油烧热倒入姜、蒜爆香
• 5. 把腌好肉丝倒入快速炒变色盛出。
• 6. 锅里倒入少许油，把尖椒放入煸炒片刻，下肉丝炒，加盐、胡椒粉、五香粉、老抽煸炒。
• 7. 炒好装盘撒点芝麻