芹菜:平肝
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.芹菜叶 肉馅备用
2.芹菜叶剁碎和肉馅混合
3.加入耗油,鸡精,胡椒粉,盐,酱油,调味向一个方向搅然后加油适量觉得馅干加水
4.用温水和面 面会比较软,面不粘手 不粘盆面光就和好了
5.面和好用盆扣住醒5分分钟
6.切差不多大的面团赶出面片
7.中间放肉馅把周围的往中间推
8.做成烧麦
9.平底锅加油烧热放烧麦
10.加适量的水,水加烧麦一半即可大火5分钟转小伙
11.等到水烧没了烧麦地下煎黄了盛出
12.水煎烧麦底下脆的一咬出汁
煎烧麦的时候油煎几分钟后在加水这样能保持烧麦的形状,煎的时候盖盖子听到油煎烧麦声音拿下盖子轻轻挪动以免粘锅