柠檬:生津止渴
1.柠檬用盐搓一搓,清水冲洗!
2.柠檬、刀具和垫板都擦干,宽口瓶子也不能有水分,把柠檬切薄片放入阔口瓶子,倒蜂蜜没过柠檬!我这罐是刚好两个,瓶子有点小,倒了蜂蜜后我用筷子压了压,保证每片都浸泡到蜂蜜!
3.第三天柠檬片就都往上浮了,取两片用温开水冲泡,根据个人口味适量添加蜂蜜即可!
(1)冲调柠檬蜂蜜水的时候要用温水,因为蜂蜜中含有酵素,遇上热水会释放过量的*糖酸,使蜂蜜中的营养成份被破坏还会有一股怪酸味影响口感。(2)浸泡柠檬的蜂蜜也可以食用,只是不那么清甜了,是酸甜的!
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