西兰花:养肝
1.西兰花剪成小朵,洗干净打上水泡半个小时
2.锅里烧水,水温热时加点盐,滴一滴色拉油,倒入西兰花,大约煮3分钟左右
3.西兰花捞出过冷水冲洗。
4.控干水装入盘子
5.蒜末,生抽,少许麻油,味素,搅拌好,量按自己的菜量添加
6.浇到西兰花上,再切几片剁椒装饰下,不能吃辣的可以不加
西兰花不要煮的过久,添加油,盐是为了让西兰花青翠碧绿
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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