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黑木耳鸡蛋炒莴笋
健康功效
莴笋:护肝
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
黑木耳鸡蛋炒莴笋的做法
![黑木耳鸡蛋炒莴笋的做法图解1]()
1.准备食材（莴笋去皮洗净，木耳用温水泡开）
![黑木耳鸡蛋炒莴笋的做法图解2]()
2.莴笋切薄厚均匀的片，切葱花，姜切小片
![黑木耳鸡蛋炒莴笋的做法图解3]()
3.锅里放油烧热
![黑木耳鸡蛋炒莴笋的做法图解4]()
4.鸡蛋加少许水搅匀倒入油中炒熟盛出备用
![黑木耳鸡蛋炒莴笋的做法图解5]()
5.锅里留少许油爆香葱姜
![黑木耳鸡蛋炒莴笋的做法图解6]()
6.倒入莴笋翻炒放入盐搅匀
![黑木耳鸡蛋炒莴笋的做法图解7]()
7.放木耳翻炒几下
![黑木耳鸡蛋炒莴笋的做法图解8]()
8.倒入鸡蛋放少许味精搅匀
![黑木耳鸡蛋炒莴笋的做法图解9]()
9.盛盘上桌
小贴士
炒鸡蛋时加少许凉水搅匀炒出来的鸡蛋口感细嫩、干木事用温水泡发的大，口感软。
黑木耳鸡蛋炒莴笋的家常做法
（全部）
