黄油:低蛋白质
鸡蛋:养血
1.面粉中加入糖,盐拌匀后加入事先温水化开的酵母粉拌匀
2.加入蛋液继续拌匀
3.最后加入软化的黄油,和面
4.和好的面盖上保鲜膜发酵四十分钟到一个小时
5.发酵好的面团中间手指戳下去不回弹就好了
6.面团揉搓排气后擀成面皮,撒上黑芝麻
7.又圆起来
8.再次擀成三毫米厚的面皮,用模型压出自己喜欢的
9.摆好后放入预热好的烤箱,200度,上下火,中间烤10分钟
10.胖乎乎的饼干出炉了,放凉后就可以开吃了
11.儿子回来摆的,可爱吧
和面时可以逐步的加点水
饼干想吃脆的呢,就放凉后密封保存,但我家孩子都喜欢软的,说好吃,我就一直晾着