用料：
- 西红柿 一个
- 鸡蛋 三个
- 青椒 一个
- 香葱 两根
- 盐 适量
小贴士：
西红柿炒蛋一定不要放鸡精或味精，这样就失去了本有鲜味，可以根据个人口味加少许糖
做法：
- 1. 准备好所有食材
- 2. 西红柿热水烫一下去皮切块，鸡蛋打散，青椒切块，香葱切碎
- 3. 热锅放油，油热改中火加鸡蛋炒熟盛出备用
- 4. 锅里余油加点香葱爆香，依次加入西红柿，青椒翻炒至西红柿微软，改中火加入鸡蛋，炒两分钟，加入适量盐改大火收汁，
- 5. 鲜美的西红柿炒鸡蛋出锅了，撒些许香葱也可不放
西红柿炒蛋一定不要放鸡精或味精，这样就失去了本有鲜味，可以根据个人口味加少许糖