用料：
- 红薯粉条 300克
- 肉糜 50克
- 香葱 2根
- 生姜 2片
- 蒜瓣 2瓣
- 火锅底料 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
- 香油 少许
做法：
- 1. 红薯粉条温水浸泡；
- 2. 捞出沥干水份；
- 3. 少许肉糜；
- 4. 生姜切丝，蒜瓣切蒜末，香葱切葱花；
- 5. 切一小块火锅底料；
- 6. 油锅热油，加入适量食用油；
- 7. 下蒜末，姜丝煸炒出香味；
- 8. 肉糜放入锅中煸炒；
- 9. 加入火锅底料及葱花一起煸炒，倒入少许料酒；
- 10. 红薯粉条入锅煸炒；
- 11. 加入适量清水、老抽、盐、鸡精进行调味；
- 12. 淋少许香油，出锅装盘；