清蒸鲍鱼

清蒸鲍鱼
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作者:格格奶奶

健康功效

鲍鱼:滋阴

食材用料

葱丝 适量
姜丝 适量
海鲜捞汁 适量

清蒸鲍鱼的做法

  • 清蒸鲍鱼的做法图解1

    1.把材料准备好

  • 清蒸鲍鱼的做法图解2

    2.鲍鱼用水冲洗,并用牙刷刷洗边缘。

  • 清蒸鲍鱼的做法图解3

    3.用小勺把鲍鱼起出来。

  • 清蒸鲍鱼的做法图解4

    4.全部起出来。

  • 清蒸鲍鱼的做法图解5

    5.用手撕掉鲍鱼肚和牙齿。

  • 清蒸鲍鱼的做法图解6

    6.再一次冲洗干净,开始改刀,先竖划几刀。

  • 清蒸鲍鱼的做法图解7

    7.再横划几刀。

  • 清蒸鲍鱼的做法图解8

    8.加入少量料酒。

  • 清蒸鲍鱼的做法图解9

    9.还有少量胡椒粉。

  • 清蒸鲍鱼的做法图解10

    10.同时姜丝也放进去。

  • 清蒸鲍鱼的做法图解11

    11.用手抓匀,腌制5分钟。

  • 清蒸鲍鱼的做法图解12

    12.将腌好的鲍鱼,摆回鲍鱼壳里。

  • 清蒸鲍鱼的做法图解13

    13.锅里加水并烧开,摆上盖帘,把摆好的鲍鱼盘子放进去。

  • 清蒸鲍鱼的做法图解14

    14.盖上锅盖,大火蒸3分钟,一定不要时间长了。

  • 清蒸鲍鱼的做法图解15

    15.出鍋后的鲍鱼特漂亮。

  • 清蒸鲍鱼的做法图解16

    16.摆上葱丝,淋上汁,在淋上橄榄油。

  • 清蒸鲍鱼的做法图解17

    17.好了。整好了一点也不老,老人和小孩子都能嚼动。

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清蒸鲍鱼的家常做法

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