用料：
- 茼蒿 500克
- 大蒜 1头
- 海天蚝油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
茼蒿要选嫩嫩的，大蒜剁碎些这样才好吃。
做法：
- 1. 准备好的茼蒿洗净控干水份
- 2. 大蒜剁碎
- 3. 锅中倒入适量的油烧热，放入一半的蒜末炒出香味。
- 4. 放入茼蒿加适量的盐大火翻炒2分钟，在加适量的鸡精翻炒一下即可。
- 5. 炒好的茼蒿先摆好在盘中
- 6. 在炒茼蒿锅留下的汁中，放入剩下一半的蒜末和适量蚝油炒一下就可以。
- 7. 炒好的蒜汁用勺子倒在盘中的茼蒿上面
- 8. 成品图
茼蒿要选嫩嫩的，大蒜剁碎些这样才好吃。