茼蒿:活血化瘀
1.准备好的茼蒿洗净控干水份
2.大蒜剁碎
3.锅中倒入适量的油烧热,放入一半的蒜末炒出香味。
4.放入茼蒿加适量的盐大火翻炒2分钟,在加适量的鸡精翻炒一下即可。
5.炒好的茼蒿先摆好在盘中
6.在炒茼蒿锅留下的汁中,放入剩下一半的蒜末和适量蚝油炒一下就可以。
7.炒好的蒜汁用勺子倒在盘中的茼蒿上面
8.成品图
茼蒿要选嫩嫩的,大蒜剁碎些这样才好吃。
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