1.准备好食材
2.锅里放水烧开,放入西米,中小火,盖锅盖煮
3.中间搅拌几次,免得粘锅
4.煮到西米还有点小白头,关火,闷5分钟
5.捞出过几遍凉水
6.控干水分
7.锅里放入牛奶,椰浆和白糖,小火加热使白糖融化
8.倒入西米,开锅关火,放凉后放冰箱冷藏1-2小时
9.吃的时候可以加入水果丁,我放了几颗樱桃
水开后再放西米,免得西米泡开。
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