冰糖川贝炖雪梨的做法

• 1.准备材料。

• 2.雪梨洗干净，切去上面四分之一处
  用汤匙把雪梨心挖掉，小心别挖穿底部。

• 3.把川贝 （也可以把川贝磨成粉）冰糖放入雪梨里面，再几汤匙水

• 4.将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。