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  • 用料:

  • 豆腐  2斤
  • 红萝卜  3个
  •  1根
  •  适量
  •  适量
  • 花椒面  适量

小贴士:

拌馅最后放盐,且拌完要尽快用,不然会出很多水。

做法:

  • 1. 先和面,我和面很软,放在一边醒醒,去准备馅
  • 2. 豆腐切块,萝卜切条,葱切碎,撒上花椒面,油盐等,搅拌均匀
  • 3. 面皮擀开,铺上拌好的馅
  • 4. 把铺好馅的面皮卷起来,然后根据自己喜好切块
  • 5. 上锅蒸12分钟左右就好。