木须肉
健康功效
木耳:养血
黄瓜:活血化瘀
胡萝卜:活血化瘀
木须肉的做法
1.集合所有食材
2.胡萝卜切片过开水焯一下,木耳也焯一下
3.黄花菜清洗干净过水焯一下备用
4.猪瘦切片放料酒、淀粉、盐、胡椒粉腌制10分钟以上
5.鸡蛋放盐和适量水打散,锅里放油7成热倒入鸡蛋炒成饼状,切片
6.锅里放油炒肉至熟发白,盛出备用
7.锅里再次放油烧至7成热放葱姜蒜煸香,放黄瓜片、胡萝卜片、木耳、黄花菜大火炒熟
8.放肉和鸡蛋酱油再次炒2分钟放盐鸡精炒匀出锅
9.成品图
小贴士
也可以不放胡萝卜和黄花菜,木耳和胡萝卜炒一下更适合像我一样有宝宝的家庭