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煎蛋
健康功效
鸡蛋:润燥
火腿:健脾
煎蛋的做法
![煎蛋的做法图解1]()
1.火腿横向切开，取一半横向切，顶端留一厘米左右不要切断！
![煎蛋的做法图解2]()
2.锅里放少许油小火把火腿煎热，火腿加热后变软弯曲不容易断！
![煎蛋的做法图解3]()
3.逆反方向把火腿弯曲过来，用牙签固定！
![煎蛋的做法图解4]()
4.把鸡蛋磕破！
![煎蛋的做法图解5]()
5.慢慢倒入心形火腿里！撒上一点盐，慢慢小火煎至鸡蛋清凝固熟！蛋黄根据自己喜欢熟的程度煎！
![煎蛋的做法图解6]()
6.出锅后把牙签去掉摆盘！
小贴士
太大的鸡蛋放入火腿里会留出来，在倒入鸡蛋前可以先倒出来一点蛋清，喜欢全熟的也可以两面煎熟！
煎蛋的家常做法
（全部）
