豆角:低蛋白质
1.豆角洗净、香肠蒸熟.
2.豆角放入烧开水的锅里略超一下.
3.香肠切片、葱姜蒜切碎备用.
4.炒锅倒油至热放入葱姜蒜翻炒、再放香肠翻炒均匀.
5.放豆角翻炒依次加入料酒、生抽、糖、盐至熟.
6.装盘.
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