糖醋凉拌紫甘蓝
健康功效
紫甘蓝:低蛋白质
花生:护肝、增强免疫力、护眼明目
香菜:透疹
糖醋凉拌紫甘蓝的做法
1.准备好材料
2.紫甘蓝切细丝,再加一勺糖和适量的醋、生抽、盐搅拌均匀
3.蒜拍碎,香菜切小段,葱切段,小辣椒想切碎也可以!
4.锅中倒入适量的玉米油,油温热放入花生和辣椒用小火煎炸一下,花生变色再放入葱、蒜爆出香味即可关火
5.放入香菜再把锅里煮的材料倒进去,搅拌均匀就可以了!
6.美味的糖醋凉拌紫甘蓝就做好了,味道很不错呢!
小贴士
凉拌紫甘蓝的材料和调料可以根据自己的口味来准备,煎炸花生一定要用小火,以免炸过火了!