清蒸鱼的做法

• 1.将鱼收拾干净，找个适合的盘子摆放

• 2.将适量的盐和料酒，香醋涂抹在鱼身上和鱼肚子里，腌制1小时左右

• 3.腌鱼的时候将葱姜蒜准备好

• 4.将蒜瓣放鱼肚子里和鱼底下，将葱丝和姜丝摆放好，静置30分钟左右

• 5.再将红辣椒切细丝，摆放好

• 6.将鱼放入蒸锅中大火蒸，上汽后蒸十五分钟左右即可出锅

• 7.将适量的橄榄油、蚝油和生抽，加一点点开水，调成汁浇在鱼身上即可！放两片香菜叶点缀一下！

• 8.换个角度看看，是不是很诱人！