玉米面 | 豆渣 |
芹菜叶 | 玉米面粥 |
盐 |
1.芹菜叶开水烫一下
2.准备一碗玉米面粥,和一小碗豆渣
3.芹菜叶切碎
4.准备玉米面
5.将芹菜叶,豆渣,少许盐放在玉米面中和面
6.充分搅拌,如果有些干适当加点水
7.做窝头
8.成型
9.做好了准备蒸
10.锅中放水,水开后放入做好的窝头,大火蒸30分钟
11.熟了出锅了,喧腾的菜窝头就可以吃了
12.再来一张,比一比看谁黄
13.再秀一张
注意蒸窝头之前最好有一碗玉米面粥,小米粥都可以,拿粥和面不用加小苏打窝头一样暄软。平时喝豆浆在打豆浆时剩下的豆渣冻起来,什么时候蒸窝头时化上一小块。这样的结合窝头即甜又暄腾。