鸡蛋:养血 白糖:低蛋白质
1.准备好材料
2.将红枣洗净晾干后去核,葡萄干泡发
3.将白糖倒入开水中融化
4.慢慢加入玉米面中,边加边搅拌
5.和成没有干粉的就可以了
6.然后加入鸡蛋,搅拌均匀
7.将面粉和黄豆粉倒入玉米蛋糊
8.搅拌均匀
9.加入酵母拌匀
10.用手沾水抹平表面放温暖处发酵
11.一个小时发好了
12.放上红枣和葡萄干装饰
13.开水上锅,蒸10分钟
14.切开食用
用开水烫玉米粉是为了让粉糊化,这一步是保证口感细腻的关键~
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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