蛇皮黄瓜的做法

• 1.黄瓜要直点的，切时方便，先切直到，刀尖触摸菜板，切黄瓜的2/3。一根切到头。

• 2.把黄瓜反转过来，切斜刀，还是刀尖触摸菜板 ，切黄瓜的2/3处，知道切到头。

• 3.一根黄瓜切完了，平摆在菜板上的效果。

• 4.这是切完的用两手抻拉的效果图。

• 5.摆放在盆里，撒上适量的盐，腌制5-10分钟

• 6.时间到了，黄瓜用清水洗净，在取一根黄，用手挤干水份。

• 7.开始调汁，碗里放适量的糖，在加适量的白醋。

• 8.用小勺搅拌匀。

• 9.黄瓜上撒一定枸杞做装饰，把调好的汁淋上。

• 10.喜欢吃辣的，在淋上少许辣椒油。

• 11.撒上白芝麻，完工，放入冰箱冷藏30分钟。

• 12.吃的时候从冰箱里取出来 ，凉爽酸甜可口。是一个不错的喝酒小菜。