蛇皮黄瓜的做法

做法：

• 1. 黄瓜要直点的，切时方便，先切直到，刀尖触摸菜板，切黄瓜的2/3。一根切到头。
• 2. 把黄瓜反转过来，切斜刀，还是刀尖触摸菜板 ，切黄瓜的2/3处，知道切到头。
• 3. 一根黄瓜切完了，平摆在菜板上的效果。
• 4. 这是切完的用两手抻拉的效果图。
• 5. 摆放在盆里，撒上适量的盐，腌制5-10分钟
• 6. 时间到了，黄瓜用清水洗净，在取一根黄，用手挤干水份。
• 7. 开始调汁，碗里放适量的糖，在加适量的白醋。
• 8. 用小勺搅拌匀。
• 9. 黄瓜上撒一定枸杞做装饰，把调好的汁淋上。
• 10. 喜欢吃辣的，在淋上少许辣椒油。
• 11. 撒上白芝麻，完工，放入冰箱冷藏30分钟。
• 12. 吃的时候从冰箱里取出来 ，凉爽酸甜可口。是一个不错的喝酒小菜。