1.买回来的猪血切好用水泡,多换几次水把血水冲洗干净
2.洋葱切条,姜切小粒,胡椒压碎
3.热油锅把姜洋葱炒香
4.放水和胡椒
5.水开放猪血、味精,煮一分钟或两分钟就可以了,太久会老,老就不好吃了
6.小葱切好待用小葱
7.煮好起锅放小葱,热气腾腾的猪血汤做好了?
这个汤必须要有胡椒,没有胡椒就是就不好吃了,胡椒是这道菜的灵魂
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