鸡蛋:养血
大葱:低蛋白质
1.把材料准备好。
2.在鸡蛋里加一点盐,打散鸡蛋。
3.把火腿肠切小丁放入鸡蛋里。
4.把葱切末放入鸡蛋里。
5.把大米饭最后放入鸡蛋里。
6.搅拌均匀后的样子。
7.在平底锅里放点油,把模具放入锅里,用勺子或者筷子把大米放入模具里。
8.煎着两面焦黄就可以了,全程用中小火。
9.如果没有模具就用勺子把大米直接放入锅里,尽量整成圆型。
10.翻面时用勺子托底,筷子辅助翻过来。
11.煎至两面焦黄就可以了。
12.一盘大米鸡蛋饼就可以吃了!
把火腿肠和葱末放入鸡蛋后再放大米,大米不会泡的时间长发软稀;如果觉得三个鸡蛋太多可以放两个,也可以根据自己的口味不加盐加白糖。