剩米饭鸡蛋饼

剩米饭鸡蛋饼
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作者:宝妞妞妈

健康功效

鸡蛋:养血
大葱:低蛋白质

食材用料

剩大米 一碗
火腿肠 一根
适量
模具 三个

剩米饭鸡蛋饼的做法

  • 剩米饭鸡蛋饼的做法图解1

    1.把材料准备好。

  • 剩米饭鸡蛋饼的做法图解2

    2.在鸡蛋里加一点盐,打散鸡蛋。

  • 剩米饭鸡蛋饼的做法图解3

    3.把火腿肠切小丁放入鸡蛋里。

  • 剩米饭鸡蛋饼的做法图解4

    4.把葱切末放入鸡蛋里。

  • 剩米饭鸡蛋饼的做法图解5

    5.把大米饭最后放入鸡蛋里。

  • 剩米饭鸡蛋饼的做法图解6

    6.搅拌均匀后的样子。

  • 剩米饭鸡蛋饼的做法图解7

    7.在平底锅里放点油,把模具放入锅里,用勺子或者筷子把大米放入模具里。

  • 剩米饭鸡蛋饼的做法图解8

    8.煎着两面焦黄就可以了,全程用中小火。

  • 剩米饭鸡蛋饼的做法图解9

    9.如果没有模具就用勺子把大米直接放入锅里,尽量整成圆型。

  • 剩米饭鸡蛋饼的做法图解10

    10.翻面时用勺子托底,筷子辅助翻过来。

  • 剩米饭鸡蛋饼的做法图解11

    11.煎至两面焦黄就可以了。

  • 剩米饭鸡蛋饼的做法图解12

    12.一盘大米鸡蛋饼就可以吃了!

小贴士

把火腿肠和葱末放入鸡蛋后再放大米,大米不会泡的时间长发软稀;如果觉得三个鸡蛋太多可以放两个,也可以根据自己的口味不加盐加白糖。

本菜谱由宝妞妞妈上传

剩米饭鸡蛋饼的家常做法

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