蒸馒头的做法

• 1.准备好材料。

• 2.把糖、酵母放到面粉里，一边搅拌一边倒牛奶搅拌成棉絮样式。

• 3.把面揉成光面准备发酵。

• 4.我利用酸奶机热传递进行发酵，发酵大概一个半小时。

• 5.发酵大概2倍大小，手按一下不回缩就ok了。

• 6.把面团排气，然后盖上保险膜醒十分钟。

• 7.把醒好的面揉成圆柱型，用刀切成段，做成奶香小馒头。

• 8.把切好的放到蒸笼上，蒸笼抹上油以防粘锅，然后再次发酵十分钟。

• 9.喜欢什么样的样式就做什么样的，来两个小章鱼?。

• 10.放到蒸笼上再次发酵十分钟.

• 11.开始蒸馒头，蒸二十分钟，停火后不要立即拿开盖子，闷五分钟再打开

• 12.馒头出锅喽！