乾煸四季豆的做法

• 1.四季豆洗净掐头去尾，去掉筋沥干水分备用
  

• 2.猪肉切碎丁，葱，姜，花椒，麻椒八角，干辣椒备用
  

• 3.锅中加入小半锅油，将沥干水分的四季豆放入锅中炸
  至四季豆变色，变软捞出沥干油
  

• 4.锅中留适量底油，油热加入葱姜，花椒，麻椒，八角，干辣椒炒出香味，加入肉馅快速翻炒淋入酱油
  

• 5.入四季豆翻煸炒片刻
  

• 6.出锅前撒上适量盐翻炒均匀，美味的干煸豆角，我的最爱。