西红柿炒茄子

西红柿炒茄子
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作者:蓁蓁真

健康功效

茄子:清热
西红柿:活血化瘀
青椒:养肝

西红柿炒茄子的做法

  • 西红柿炒茄子的做法图解1

    1.茄子去皮切块,放入电饼铛中烤熟

  • 西红柿炒茄子的做法图解2

    2.烤熟的茄子

  • 西红柿炒茄子的做法图解3

    3.西红柿划十字刀,开水烫一下去皮

  • 西红柿炒茄子的做法图解4

    4.切块

  • 西红柿炒茄子的做法图解5

    5.青椒洗净切块

  • 西红柿炒茄子的做法图解6

    6.锅中放少许油,油热放葱蒜爆出香味

  • 西红柿炒茄子的做法图解7

    7.加入西红柿,翻炒片刻

  • 西红柿炒茄子的做法图解8

    8.加入茄子辣椒搅拌均匀

  • 西红柿炒茄子的做法图解9

    9.放入盐和香油拌匀

  • 西红柿炒茄子的做法图解10

    10.装盘

小贴士

我喜欢炒茄子的时候放个青椒或辣椒,即提味又增加色彩,提高食欲

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西红柿炒茄子的家常做法

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